{"product_id":"la-perla","title":"La Perla — Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePanela · chocolate · frutos rojos · cítricos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Perla es un café lavado de Huila (Colombia) con una taza dulce y equilibrada. El recuerdo a panela y chocolate se combina con notas de frutos rojos y cítricos. Cuerpo medio, acidez brillante y un perfil que invita a descubrir todos sus matices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿A quién se lo recomendaríamos?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA quien busca un café expresivo pero equilibrado: dulzor, frescura y una parte frutal bien integrada. Una buena elección para explorar los cafés colombianos de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen del café\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís y región:\u003c\/strong\u003e Colombia · Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinca:\u003c\/strong\u003e La Perla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductora:\u003c\/strong\u003e Mayerly Hermida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Caturra, Colombia y Castillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.600–1.900 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntuación indicada en la etiqueta:\u003c\/strong\u003e 86 puntos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e bolsas de 250 g o 1 kg de café de especialidad, según selección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTostado por Guayoyo en Sarria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWilmar Machado trabaja el perfil de este origen buscando conservar su dulzor y claridad. No seguimos una única curva para todos los granos: registramos el proceso y ponemos el resultado en taza por delante de cualquier gráfico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElige cómo lo preparas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelecciona café \u003cstrong\u003een grano\u003c\/strong\u003e o la molienda adecuada para tu cafetera antes de añadirlo al carrito. Si tienes molino, el grano entero ayuda a conservar los aromas durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLas notas de cata son descriptores sensoriales; no implican ingredientes aromáticos añadidos.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/nuestro-tostadero\"\u003eDescubre cómo tostamos\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-gy-seo-internal-links=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePara elegir mejor:\u003c\/strong\u003e compara este perfil dulce y frutal con \u003ca href=\"\/products\/bourbon-rosado-colombia-huila-lavado-250-g\"\u003eBourbon Rosado, también de Huila\u003c\/a\u003e, o consulta nuestra \u003ca href=\"\/blogs\/guias-de-cafe\/como-elegir-cafe-especialidad-espresso-filtro\"\u003eguía de café para espresso y filtro\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"GUAYOYO ROASTERS","offers":[{"title":"250 g","offer_id":59965626876229,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":60182228435269,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1110\/6074\/6565\/files\/guayoyo-la-perla-250g-bolsa-estudio-frontal-2026.jpg?v=1793721530","url":"https:\/\/guayoyoroasters.com\/products\/la-perla","provider":"GUAYOYO ROASTERS ","version":"1.0","type":"link"}