“Delicioso y la atención es increíble.”
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Marcala — Honduras
€12,60
Precio unitario
€50,40/kg
Formato250 g o 1 kg
El retiro no está disponible actualmente
Chocolate · frutos secos
Marcala es un café hondureño de la región de La Paz con un perfil de cata achocolatado y recuerdos a frutos secos. Su proceso natural le da una personalidad diferente a nuestros orígenes lavados de Colombia.
¿A quién se lo recomendaríamos?
A quienes prefieren una taza de sensaciones golosas y notas reconocibles a chocolate y frutos secos. Una opción accesible para descubrir el café de especialidad sin renunciar a un perfil familiar.
Origen del café
- País: Honduras
- Región: Marcala, La Paz
- Producción: pequeños productores
- Proceso: Natural
- Altitud indicada: 1.750 m s. n. m.
- Puntuación indicada en la etiqueta: 85 puntos
- Formato: bolsas de 250 g o 1 kg de café de especialidad, según selección.
Tostado por Guayoyo en Sarria
En nuestro tostadero adaptamos el desarrollo a cada origen y lote, buscando dulzor, equilibrio y una taza agradable. Las curvas de tueste sirven para tomar decisiones, pero lo que importa es el sabor final.
En grano o molido
Selecciona la opción que corresponda a tu cafetera antes de comprar. Si mueles en casa, recomendamos conservarlo en grano hasta su preparación.
Chocolate y frutos secos son descriptores de sabor, no ingredientes añadidos. Marcala identifica la región de origen; no se presenta aquí como variedad botánica.
DE ORIGEN A TU TAZA
El carácter del origen, también en la taza.
Cada café se presenta con información de su origen y de su perfil sensorial. Lo tostamos en Sarria con el cuidado que merece su carácter.
Tueste con criterio
Registramos la evolución del tueste y valoramos el resultado en taza para ajustar cada lote.
Conoce tu café
Origen, proceso y descriptores sensoriales de cada café, sin promesas imposibles.
Envío en España
Tarifa estándar 6,99 €. Gratis desde 55 € de pedido, según el checkout.
PERFIL SENSORIAL
Chocolate y frutos secos
Un perfil goloso y reconfortante para quienes disfrutan de cafés achocolatados.
Las notas de cata describen aromas y sabores percibidos naturalmente, no ingredientes añadidos.
